Articles populaires – Fruits de ma passion

11 octobre 2008

Glace chocolat - speculoos

Après le plat préféré de mon amoureux (pizza au thon), voici son dessert préféré : la glace au chocolat et speculoos! Et dans ce cas-ci comme dans celui du plat, malgré tous mes efforts pour lui préparer plein de délicieux desserts très variés, on en...

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21 octobre 2008

Week-end parisien

Ce week-end, nous avons eu la joie de déambuler dans les rues de Paris sous un ciel radieux! Nos pas nous ont menés jusqu'à la Place de la Madeleine où se trouve la boutique Fauchon, réputé entre autres pour ses macarons. Afin de vérifier si ceux-ci sont...

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25 octobre 2008

Petits pains aux olives et tomates séchées

Voici un nouvel exemple de ce que l'on peut faire grâce à la MAP! Ses petits pains aux olives et tomates séchées sont tout simplement un régal! Je ne suis pas du style à me préparer le même sandwich encore, et encore, et encore....j'adore varier les plaisirs!...

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12 octobre 2008

Mousse au chocolat "diététique"

Hier, je dévoilais le dessert préféré de ma tendre moitié. Aujourd'hui, c'est le mien! Il s'agit de la mousse au chocolat! J'en raffole, et ce, depuis longtemps! La mousse au chocolat est le premier dessert que j'ai tenté de réaliser lorsque j'étais enfant....

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8 octobre 2008

Courgettes farcies à la polenta

Voici une recette que je tiens de mon papa. Lorsque je l'ai goûtée, c'était la première fois que je mangeais de la polenta! J'ai tout de suite été conquise par cette farce originale et succulente! Ingrédients (pour deux personnes) - deux belles courgettes...

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6 octobre 2008

Lasagne courgettes - fromage de chèvre

La lasagne est LE plat de mon enfance! Ayant une grand-mère italienne, j'ai eu la chance, dès mon plus jeune âge, de pouvoir déguster de délicieuses lasagnes entièrement faites maison! Ma grand-mère confectionne la pâte elle-même et n'ajoute pas cette...

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12 novembre 2008

Pot au feu à la patate douce de miss Cooklicot

Voici une petite recette très simple pour les soirs où on a plutôt envie de manger léger! Je l'ai dénichée sur le blog de miss Cooklicot. Apparemment, il s'agit d'une de ses recettes préférées. Je trouvais donc juste de la citer dans le nom de la recette!...

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14 novembre 2008

Gâteau fondant chocolat-orange

En ce moment, j'ai des envies de mélange chocolat - orange! Ce week-end, j'ai donc réalisé mon gâteau au chocolat préféré, le gâteau fondant au chocolat, auquel j'ai ajouté le zeste de deux oranges bio! Verdict : c'était tout simplement orgasmique LOL...

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1 octobre 2008

Cary de queues de crevettes et de courgettes

Dans la série des petits plats que j'adore et qui sont très faciles à préparer, voici le cary de queues de crevettes et de courgettes découvert sur le site www.supertoinette.com. Ces deux ingrédients accompagnés de riz (semi-complet, s'il vous plaît!)...

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29 novembre 2008

Trio de tartelettes

Quand on aime....on ne compte pas! Aujourd'hui, c'est dimanche. Mon chéri est là et ma mère vient nous rendre visite et moi...j'ai super envie d'une tartelette chocolat-banane! Le chéri n'aime pas le mélange choco-banane et la maman ne raffole pas du...

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6 décembre 2008

Bonne Saint-Nicolas!

Samedi passé, j'ai reçu de ma maman un magnifique Saint-Nicolas en chocolat tout droit sorti de ma chocolaterie préférée! Je sais avoir déjà précisé que je préférais le chocolat noir! Mais quand il s'agit de figurines en chocolat, non seulement je les...

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21 décembre 2008

Tagliatelles au saumon

Le réveillon de Noël approche à pas de géant!! Cette année, pour la seconde fois, c'est moi qui reçois! J'aurais donc l'occasion de mitrailler de photos mon menu de réveillon et je pourrais ainsi le faire partager à tous les visiteurs de ce blog!! Mais...

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21 décembre 2008

La tarte au flan II : le retour!

La récente acquisition d'un moule à manqué de 20cm de diamètre me permet désormais de réaliser une tarte au flan bien épaisse...comme celle que l'on vend en boulangerie! Les parts que j'obtiens sont dignes de celles que je croise sur mes blogs préférés!...

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25 décembre 2008

Rochers

Pour le réveillon, en plus du trianon, j'avais prévu une autre petite douceur : des rochers dont la recette vient tout droit de la cuisine de....Mimine!! En fait pas tout à fait, car à mon habitude, j'ai un peu modifié certaines choses de celle-ci! Pour...

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25 décembre 2008

Déco de réveillon

Pour le réveillon de Noël, mon chéri et moi avons mis les petits plats dans les grands côté déco de table (c'est le cas de le dire!!). Sur cette photo, on ne voit que 4 couverts. En réalité, nous étions 6! Mon père et une de mes soeurs sont arrivés un...

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22 septembre 2008

Trianon

Voici une pure merveille chocolatée que je rêvais de confectionner depuis que je l'ai découverte sur le blog de Mimine (La cuisine de Mimine). La rubrique "chocolat" de Mimine est un vrai bonheur à parcourir! Ce dessert a été proposé à mes convives de...

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11 janvier 2009

Cookies chocolat-orange

Mon chéri et moi raffolons des cookies! Mais pas n'importe lesquels....ceux que je fais moi ;-). Quand j'en fais, ils partent si vite, qu'au final, peu de gens savent que je sais faire de délicieux cookies! L'année passée, j'avais remédié à cela en confectionnant...

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16 septembre 2008

Sauce bolognaise sans tomates et sans haché

Voici la recette de la sauce bolognaise totalement revisitée! A tel point que je ne suis pas sûre que l'on puisse encore la qualifier de "bolognaise"! Les deux ingrédients disparus sont la tomate et le haché de viande remplacé par du haché de volaille....

Posté par Keissa à 21:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

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25 octobre 2008

Sauce bolognaise végétarienne

Depuis que j'ai découvert cette recette, j'ai à nouveau le plaisir de pouvoir accompagner mes pâtes de sauce "bolognaise"! Bien que celle-ci ne contienne pas un gramme de viande, son goût se rapproche très fort de la vraie....du moins, d'après les souvenirs...

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26 octobre 2008

Tiramisu pommes - speculoos

Une fois n'est pas coutume, j'ai réalisé un dessert sans chocolat! C'est très rare car, pour moi, un dessert gourmand est un dessert qui contient forcément du chocolat! Malgré tout, ce week-end, j'avais très envie de tester cette nouvelle recette de tiramisu....

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10 novembre 2008

Un brownie à tomber!

Côté brownie, comme tout chocolatophile qui se respecte, je n'en suis pas à mon premier coup d'essai! Je suis longtemps restée fidèle à une recette trouvée dans un très bon magazine de cuisine. Mais aujourd'hui, cette recette a été officiellement supplantée...

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22 février 2009

Spaghetti au pesto et escalope de dinde panée

Plat principal : spaghetti au pesto fait maison et escalope de dinde panée...maison aussi! Tandis que je réalisais le pesto, mon chéri nous préparait de jolies escalopes de dinde panées par ses soins! Quelle joie de cuisiner en amoureux!! Recette du pesto...

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26 février 2009

Poulet au curry

Récemment, j'ai découvert un nouveau blog qui me plaît beaucoup : "La Belle au Blé Dormant". J'apprécie en outre la mentalité et le côté nature de son auteur. Avant d'ajouter un blog dans mes chouchoux, j'aime bien tester une de ses recettes. C'est chose...

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7 janvier 2009

Filet de poisson sucré-salé

Comment donner plus de goût à un morceau de Pangasius ou autre sans tomber dans l'accompagnement trop gras? Voici une petite recette sympa qui répond bien à cette attente : une carotte, un petit oignon, des raisins secs, quelques épices...et le tour est...

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10 mars 2009

Gâteau aux pommes

Il y a peu, j'ai été prise d'une envie irrépressible de gâteau moelleux aux pommes... une part d'un simple gâteau aux pommes! Au moment même, une recette alléchante d'un tel gâteau était publiée sur "Amuses Bouche"! Si ce n'est pas un signe ça!! Bien...

Posté par Keissa à 08:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

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