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Fruits de ma passion

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13 avril 2009

Joyeuses Pâques!!

Joyeuses Pâques!!
Du haut de mes 25 ans bien sonnés, Pâques est une fête que j'aime beaucoup!! Tout d'abord, elle accompagne le retour du printemps...les arbres commencent à retrouver leur parure, les oiseaux chantent, la nuit tombe plus tard, les écharpes et les gros...
Posté par Keissa à 12:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

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9 avril 2009

Cercles chocolatés coco-pistache

Cercles chocolatés coco-pistache
J'ai découvert ces merveilleuses petites friandises chez "Sucrissime.com". Je suis immédiatement tombée sous le charme de ces jolis petits sandwichs chocolatés fourrés de noix de coco...verte! A l'origine, cette recette provient du blog "Cuisine Campagne"...
Posté par Keissa à 08:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

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7 avril 2009

Tarte aux épinards et pignons de pin

Tarte aux épinards et pignons de pin
Toujours à la recherche de recettes de tarte salée sans oeufs, j'ai récemment eu l'idée d'utiliser du tofu soyeux. J'ai ainsi obtenu cette délicieuse tarte aux épinards sans employer un seul oeuf et un seul gramme de crème! Pour la pâte à tarte, réalisée...
Posté par Keissa à 08:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

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6 avril 2009

Crème pas banale...à la pralinoise

Crème pas banale...à la pralinoise
Suite à mon envie de décliner de 1001 façons la crème dessert au tofu soyeux, voici la....2ème variante réalisée la semaine passée (Pas de moqueries!! Repensez au lièvre et à la tortue lol). J'ai parfumé cette fois-ci le tofu avec de la pralinoise. Verdict...
Posté par Keissa à 08:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

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5 avril 2009

Brioches à la crème pâtissière et aux pépites de chocolat

Brioches à la crème pâtissière et aux pépites de chocolat
Cela faisait trop longtemps que je salivais devant ce type de recette sans oser la réaliser!! Voilà, c'est chose faite!! Et je suis très satisfaite du résultat! Ces petites brioches ont le don d'éveiller tous les sens...tout d'abord, on admire leur forme...
Posté par Keissa à 20:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

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2 avril 2009

Galettes de tofu aux carottes et velouté de bettes

Galettes de tofu aux carottes et velouté de bettes
Dans la série "Déclinaison des galettes de tofu", voici une variante que j'ai particulièrement appréciée! Il s'agit pour l'instant des meilleures galettes de tofu que j'ai réalisées! Et les accompagner d'un petit velouté de feuilles de bettes était une...
Posté par Keissa à 12:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

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1 avril 2009

Crunchy cookies

Crunchy cookies
Quand j'étais petite....et totalement inexpérimentée culinairement, les seuls cookies que je mangeais étaient des biscuits secs avec de grosses pépites de chocolat vendus bon marché dans les grandes surfaces. Aujourd'hui, alors que je suis capable de...
Posté par Keissa à 08:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

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31 mars 2009

Tajine aux bettes

Tajine aux bettes
Ce tajine m'a été inspiré du blog "Pause Nature" que j'ai découvert il y a peu. Un chouette petit végé blog bio comme je les aime! Ce petit tajine était un pur délice!!! Parfumé à souhait! Je sens qu'il s'invitera à ma table très souvent....oh oui! Ingrédients...
Posté par Keissa à 08:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

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28 mars 2009

Galettes de tofu aux amandes et curry de légumes

Galettes de tofu aux amandes et curry de légumes
Comme promis, je m'emploie en ce moment à décliner de différentes façons la recette des galettes de tofu. Je vous présente ici des galettes de tofu aux amandes accompagnées d'un curry de légumes doux. Un petit plat doux, parfumé et savoureux! Ingrédients...
Posté par Keissa à 14:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

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27 mars 2009

Pudding

Pudding
Le pudding, j'adore ça! J'en ai mangé pour la première fois chez mon père, il y a quelques années. C'est lui qui l'avait fait. Je lui avais bien entendu demandé la recette et je la faisais très régulièrement. Et puis, comme cela arrive souvent, sans aucune...
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