Fruits de ma passion

750 grammes

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27 avril 2009

Tarte au citron

Tarte au citron

Même si pour moi, l'ouverture d'esprit est une qualité essentielle en cuisine, certaines recettes ne m'attirent pas du tout et je n'ai aucune envie de les tester...alors que je n'y ai jamais goûté et j'ignore donc si cela me plairait ou pas. Heureusement,...

Posté par Keissa à 08:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

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19 avril 2009

P'tits choux à la crème vanille glacés au chocolat

P'tits choux à la crème vanille glacés au chocolat

Petite fille, ma pâtisserie préférée était l'éclair au chocolat. Aujourd'hui, j'aime toujours cela mais comme je sais que je suis désormais capable d'en confectionner moi-même, je ne me résous pas à en acheter! Un éclair au chocolat, c'est de la pâte...

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16 avril 2009

Index recettes sucrées

Index recettes sucrées

Biscuits Biscuits à la cannelle Biscuits au citron Biscuits au chocolat et aux noisettes façon Granny Biscuits diététiques Cookies chocolat blanc noisettes Cookies chocolat orange Crunchy cookies Madeleines au sirop d'érable Sablés aux deux chocolats...

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16 avril 2009

Index recettes salées

Index recettes salées

Pour mon centième post, j'ai décidé d'offrir à mes nombreux et fidèles visiteurs (quoi? ça ne coûte rien de rêver!!) l'index de mes recettes. On commence avec celui des recettes salées. Boulangerie Petits pains aux olives et tomates séchées Petits pains...

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15 avril 2009

Un joli poussin de Pâques

Un joli poussin de Pâques

Ce dimanche de Pâques, c'était repas en famille! Et pour fêter dignement Pâques tous ensemble, j'ai proposé à ma famille ce petit poussin...aussi adorable que délicieux! Il a eu beaucoup de succès! Ce qui s'explique par le fait que son oeuf est confectionné...

Posté par Keissa à 08:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

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13 avril 2009

Joyeuses Pâques!!

Joyeuses Pâques!!

Du haut de mes 25 ans bien sonnés, Pâques est une fête que j'aime beaucoup!! Tout d'abord, elle accompagne le retour du printemps...les arbres commencent à retrouver leur parure, les oiseaux chantent, la nuit tombe plus tard, les écharpes et les gros...

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9 avril 2009

Cercles chocolatés coco-pistache

Cercles chocolatés coco-pistache

J'ai découvert ces merveilleuses petites friandises chez "Sucrissime.com". Je suis immédiatement tombée sous le charme de ces jolis petits sandwichs chocolatés fourrés de noix de coco...verte! A l'origine, cette recette provient du blog "Cuisine Campagne"...

Posté par Keissa à 08:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

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7 avril 2009

Tarte aux épinards et pignons de pin

Tarte aux épinards et pignons de pin

Toujours à la recherche de recettes de tarte salée sans oeufs, j'ai récemment eu l'idée d'utiliser du tofu soyeux. J'ai ainsi obtenu cette délicieuse tarte aux épinards sans employer un seul oeuf et un seul gramme de crème! Pour la pâte à tarte, réalisée...

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6 avril 2009

Crème pas banale...à la pralinoise

Crème pas banale...à la pralinoise

Suite à mon envie de décliner de 1001 façons la crème dessert au tofu soyeux, voici la....2ème variante réalisée la semaine passée (Pas de moqueries!! Repensez au lièvre et à la tortue lol). J'ai parfumé cette fois-ci le tofu avec de la pralinoise. Verdict...

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5 avril 2009

Brioches à la crème pâtissière et aux pépites de chocolat

Brioches à la crème pâtissière et aux pépites de chocolat

Cela faisait trop longtemps que je salivais devant ce type de recette sans oser la réaliser!! Voilà, c'est chose faite!! Et je suis très satisfaite du résultat! Ces petites brioches ont le don d'éveiller tous les sens...tout d'abord, on admire leur forme...

Posté par Keissa à 20:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

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