Pour mon centième post, j'ai décidé d'offrir à mes nombreux et fidèles visiteurs (quoi? ça ne coûte rien de rêver!!) l'index de mes recettes. On commence avec celui des recettes salées.

Boulangerie

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Petits pains aux olives et tomates séchées
Petits pains multicéréales

Plats végétariens

Accompagnements

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Crumble au brocoli et noix de cajou
Spaghetti au pesto
Tarte au potimarron
Taboulé aux légumes
Velouté de potimarron

Fromages

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Cake à la semoule et aux légumes
Courgettes farcies à la féta et aux olives
Gratin patates-courgettes
Lasagne aux brocolis
Lasagne courgettes-fromage de chèvre
Pancakes à la rhubarbe et au fromage de chèvre
Papardelles sauce verte et pecorino
Risotto aux champignons
Risotto au potiron
Tarte aux poireaux, fromage de chèvre et pignons de pin

Légumes secs

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Courgettes farcies à la polenta
Lentilles blondes en sauce
Lentilles à l'indienne
Minestrone
Pancakes houmous et épinards
Tajine aux bettes
Variation autour du couple lentilles-quinoa

Oeufs

Tortilla aux épinards

Quorn

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Sauce bolognaise végétarienne
Végé chaussons

Protéines de soja

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Nouilles sautées au soja et aux amandes

Tofu

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Galettes de tofu (recette de base)
Galettes de tofu aux amandes et curry de légumes
Galettes de tofu aux carottes et velouté de bettes
Galettes de tofu teriyaki
Gâteau de tofu aux courgette et tomates séchées
Tarte aux épinards et pignons de pin

Plats non végétariens

Fruits de mers

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Cary de queues de crevettes et de courgettes
Dombrés aux queues de crevettes
Gratin de pâtes au brocoli et queues de crevettes
Tagliatelles aux queues de crevettes et courgettes

Poisson

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Chausson au saumon et julienne de légumes
Clafoutis au thon et tomates cerises
Filet de poisson sucré salé
Pizza au thon
Sandwich de poisson garni de tagliatelles au fromage de chèvre
Sushis
Tagliatelles au saumon

Poulet

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Chausson au poulet
Couscous au poulet et fruits séchés
Minestrine au poulet
Pot au feu à la patate douce
Poulet à l'ananas
Poulet aux amandes
Poulet au curry
Poulet teriyaki
Roulade de dinde aux pommes et fruits secs
Sauce bolognaise sans tomate et sans haché