Fruits de ma passion

750 grammes

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11 mai 2009

Clafoutis rhubarbe-chocolat blanc

Clafoutis rhubarbe-chocolat blanc

Tant que l'on vit chez ses parents, certains aliments sont inéxorablement écartés de notre assiette. Bien que le rôle des parents soit d'éduquer le palais de leurs enfants et de leur faire découvrir les nombreuses saveurs existantes, il est difficile...

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7 mai 2009

Je veux des sablés! (Part I)

Je veux des sablés! (Part I)

La semaine passée, sous la pression d'une terrible envie de sablés, je me mis en quête d'une chouette recette me permettant d'assouvir mon envie tout en explosant pas le compteur de gras! Mes recherches m'ont menée à cette recette sur le blog de "Cook'in"....

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7 mai 2009

Je veux des sablés! (Part II)

Je veux des sablés! (Part II)

Forte de mon succès dans la confection de parfaits petits sablés, je décide de tenter une nouvelle expérience : utiliser le reste de la pâte pour réaliser de petites tartelettes!! Aussitôt imaginé, aussitôt fait! Je fonce 3 petits moules à tartelettes...

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7 mai 2009

Je veux des sablés! (Part III)

Je veux des sablés! (Part III)

Comme il me restait des sablés natures (recette ici) et qu'après la dégustation des tartelettes, ils me paraissaient un peu tristounets, j'ai décidé de les égayer d'un fourrage au chocolat. Je fais de nouveau fondre un peu de chocolat noir avec une lichette...

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6 mai 2009

Papardelles sauce verte et pecorino

Papardelles sauce verte et pecorino

Voici un petit plat qui répond parfaitement aux "TROIS S" : sain - simple à réaliser - savoureux!! Avis aux amateurs de pâtes, vous allez vous régaler! Juste une petite précision : la prochaine fois que je réaliserai cette recette, elle sera encore meilleure!!...

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5 mai 2009

Délicieux le folklore montois!

Délicieux le folklore montois!

Une semaine après Pâques, alors que je me rendais fébrile à ma chocolaterie préférée, espérant y trouver encore un petit lapin ou oeuf en chocolat oublié sur une étagère, j'y découvris la nouvelle "collection" de figurines en chocolat! Il s'agit de la...

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4 mai 2009

Risotto aux champignons

Risotto aux champignons

Pour moi, le risotto aux champignons fait partie des classiques...ce genre de petit plat très simple à préparer mais avec lequel on est toujours sûr de se régaler! C'est la première recette que mon père m'a apprise. Ici, je vous présente la version dite...

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1 mai 2009

Bouchées choco-pralinées

Bouchées choco-pralinées

Voici de délicieuses petites gourmandises à la pralinoise et aux fruits secs, enrobées de chocolat noir, qui comblent parfaitement l'envie de douceur (chocolatée) de la journée! Très simples à préparer, elles raviront vos papilles!!....wouah!! Je ferais...

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