Fruits de ma passion

750 grammes

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17 mars 2009

Crème au chocolat pas banale!

Crème au chocolat pas banale!

Tout comme le gâteau au chocolat sans beurre de C. Felder, cette petite crème se rencontre sur la plupart des blogs, en particulier les blogs à tendance bio. Il est vrai que sa composition est assez surprenante! Une petite crème gourmande sans oeufs,...

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17 mars 2009

Végé chausson

Il y a deux manières de concevoir un plat végétarien : créer quelque chose de neuf à partir de céréales et de légumes ou modifier une recette contenant de la viande à l'origine. Le plat que je propose ici fait partie du deuxième groupe. Il y a quelques...

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14 mars 2009

Milliardaire shortbreads

Milliardaire shortbreads

Les "shortbreads" sont des biscuits sablés typiques de la Grande Bretagne. Les "milliardaire shortbreads" en sont une version particulièrement gourmande...plutôt proches de notre "Twix" : une couche de sablé, une couche de caramel et une couche de chocolat!...

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13 mars 2009

Variation autour du couple lentilles-quinoa

Variation autour du couple lentilles-quinoa

Une façon très simple d'obtenir un plat végétarien équilibré est d'associer une légumineuse, une céréale et un légume. Ici, je vous présente le couple lentilles-quinoa. Je vous ai déjà présenté Madame Lentille dans une précédente recette postée dans cette...

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10 mars 2009

Gâteau aux pommes

Gâteau aux pommes

Il y a peu, j'ai été prise d'une envie irrépressible de gâteau moelleux aux pommes... une part d'un simple gâteau aux pommes! Au moment même, une recette alléchante d'un tel gâteau était publiée sur "Amuses Bouche"! Si ce n'est pas un signe ça!! Bien...

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4 mars 2009

Tarte au potimarron

Tarte au potimarron

S'il y a bien une chose qui me manquera beaucoup lorsque les beaux jours reviendront, c'est ce délicieux légume qu'est le potimarron!! Sa couleur, sa texture, sa douceur,...tout me plaît en lui! Je l'adore en velouté, en purée et depuis peu, en tarte!!...

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1 mars 2009

Tarte frangipane, poires, pralinoise

Tarte frangipane, poires, pralinoise

Comme promis lors de la publication des muffins à la pralinoise, voici une nouvelle recette à base de ce délicieux ingrédient...également trouvée derrière le paquet! Il s'agit d'une tarte aux poires et à la frangipane avec un lit de pralinoise...divin!...

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