Fruits de ma passion

25 octobre 2008

Sauce bolognaise végétarienne

Depuis que j'ai découvert cette recette, j'ai à nouveau le plaisir de pouvoir accompagner mes pâtes de sauce "bolognaise"! Bien que celle-ci ne contienne pas un gramme de viande, son goût se rapproche très fort de la vraie....du moins, d'après les souvenirs...

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25 octobre 2008

Petits pains aux olives et tomates séchées

Voici un nouvel exemple de ce que l'on peut faire grâce à la MAP! Ses petits pains aux olives et tomates séchées sont tout simplement un régal! Je ne suis pas du style à me préparer le même sandwich encore, et encore, et encore....j'adore varier les plaisirs!...

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21 octobre 2008

Week-end parisien

Ce week-end, nous avons eu la joie de déambuler dans les rues de Paris sous un ciel radieux! Nos pas nous ont menés jusqu'à la Place de la Madeleine où se trouve la boutique Fauchon, réputé entre autres pour ses macarons. Afin de vérifier si ceux-ci sont...

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20 octobre 2008

Crumble de brocolis aux noix de cajou

Petit plat comme on les aime : sain et délicieux! Un filet de poisson cuit à la poêle dans un peu d'huile d'olive, du riz violet du Laos et ....un crumble de brocolis aux noix de cajou! Ce crumble salé m'a totalement séduite! Je l'ai découvert sur le...

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12 octobre 2008

Mousse au chocolat "diététique"

Hier, je dévoilais le dessert préféré de ma tendre moitié. Aujourd'hui, c'est le mien! Il s'agit de la mousse au chocolat! J'en raffole, et ce, depuis longtemps! La mousse au chocolat est le premier dessert que j'ai tenté de réaliser lorsque j'étais enfant....

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11 octobre 2008

Glace chocolat - speculoos

Après le plat préféré de mon amoureux (pizza au thon), voici son dessert préféré : la glace au chocolat et speculoos! Et dans ce cas-ci comme dans celui du plat, malgré tous mes efforts pour lui préparer plein de délicieux desserts très variés, on en...

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9 octobre 2008

Poulet à l'ananas

Voici une petite recette sympa pour les amateurs de sucré-salé! Elle est rapide et facile à réaliser. En effet, pour l'ananas, je n'utilise pas le fruit entier mais un petit pot de morceaux d'ananas frais baignant dans leur jus, de la marque Dole. Ce...

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8 octobre 2008

Courgettes farcies à la polenta

Voici une recette que je tiens de mon papa. Lorsque je l'ai goûtée, c'était la première fois que je mangeais de la polenta! J'ai tout de suite été conquise par cette farce originale et succulente! Ingrédients (pour deux personnes) - deux belles courgettes...

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6 octobre 2008

Plaisir vanille

J'adore le chocolat....je pense que le message est passé! Mais une chose que j'adore également et qui se marie souvent très bien avec des préparations chocolatées, c'est la vanille! Mais attention, quand j'utilise de la vanille pour parfumer un plat,...

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6 octobre 2008

Lasagne courgettes - fromage de chèvre

La lasagne est LE plat de mon enfance! Ayant une grand-mère italienne, j'ai eu la chance, dès mon plus jeune âge, de pouvoir déguster de délicieuses lasagnes entièrement faites maison! Ma grand-mère confectionne la pâte elle-même et n'ajoute pas cette...

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