Fruits de ma passion

25 décembre 2008

Rochers

Pour le réveillon, en plus du trianon, j'avais prévu une autre petite douceur : des rochers dont la recette vient tout droit de la cuisine de....Mimine!! En fait pas tout à fait, car à mon habitude, j'ai un peu modifié certaines choses de celle-ci! Pour...

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21 décembre 2008

La tarte au flan II : le retour!

La récente acquisition d'un moule à manqué de 20cm de diamètre me permet désormais de réaliser une tarte au flan bien épaisse...comme celle que l'on vend en boulangerie! Les parts que j'obtiens sont dignes de celles que je croise sur mes blogs préférés!...

Posté par Keissa à 22:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

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21 décembre 2008

Tagliatelles au saumon

Le réveillon de Noël approche à pas de géant!! Cette année, pour la seconde fois, c'est moi qui reçois! J'aurais donc l'occasion de mitrailler de photos mon menu de réveillon et je pourrais ainsi le faire partager à tous les visiteurs de ce blog!! Mais...

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7 décembre 2008

Gâteau roulé chocolat-crème de marrons

Depuis quelques semaines, la ville de Mons se pare peu à peu de ses habits de fête. Cette semaine, c'était au tour de ma rue. En tirant les tentures un matin, j'ai découvert une mer de lumière! C'est magnifique! Je suis restée bouche bée face à ce spectacle...

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6 décembre 2008

Bonne Saint-Nicolas!

Samedi passé, j'ai reçu de ma maman un magnifique Saint-Nicolas en chocolat tout droit sorti de ma chocolaterie préférée! Je sais avoir déjà précisé que je préférais le chocolat noir! Mais quand il s'agit de figurines en chocolat, non seulement je les...

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3 décembre 2008

Trianon : variante

Ca y est! Nous sommes en décembre! Le dernier mois de l'année nous apporte l'hiver (pas cool) mais aussi Noël (super cool)! Bien que les magasins arborent déjà depuis quelques semaines les décorations d'usage, ce n'est qu'avec l'arrivée de décembre que...

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3 décembre 2008

Minestrone

Le minestrone est une recette riche en légumes qui ravira les amateurs de soupers légers! Un gros avantage : j'ai soupé trois jours avec la quantité préparée et j'ai même pu congeler une quatrième portion! Il est vrai que j'étais la seule à en profiter!...

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3 décembre 2008

Ciambella marbrée

Cette couronne (ou "ciambella" comme l'appelle mon grand-père) est parfaite pour un petit dèj gourmand et...bien chocolaté ;-). J'adore son apparence de gros donuts! On peut la déguster nature. Pour ma part, je la recouvre d'un glaçage au chocolat contenant...

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30 novembre 2008

Roulade aux pommes et fruits secs

Me revoici avec une petite recette sucrée-salée comme je les aime! Il s'agit de roulades d'escalope de dinde garnies d'une farce composée de pomme, pignons de pin et raisins secs et accompagnées d'une petite sauce aux échalottes...un régal!! Ingrédients...

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29 novembre 2008

Trio de tartelettes

Quand on aime....on ne compte pas! Aujourd'hui, c'est dimanche. Mon chéri est là et ma mère vient nous rendre visite et moi...j'ai super envie d'une tartelette chocolat-banane! Le chéri n'aime pas le mélange choco-banane et la maman ne raffole pas du...

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