10 janvier 2010

Riz au lait aux speculoos

Tout d'abord, je tiens à vous souhaiter une excellente année 2010 pleine de joie, de rires et de bons petits plats cuisinés :-D Une fois n'est pas coutume, je commence cette nouvelle année avec un dessert sans chocolat! Le riz au lait, moi j'adore ça! Je le parfume habituellement à la vanille ou...au chocolat (tout le monde s'en serait douté!). Mais un peu avant les fêtes, je suis tombée sur un billet de Bergamote qui présentait sa version aux speculoos! Les speculoos, c'est comme le riz au lait et le chocolat...j'adore ça! Je n'ai... [Lire la suite]
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10 décembre 2009

L'extase au chocolat

Voici un entremet 100% chocolat qui ravira tous les choco-addicts!! Je l'avais réalisé pour l'anniversaire de ma petite soeur il y a environ 2 mois (oui, oui, je sais...les recettes à poster s'accumulent). Mais à l'approche des fêtes de fin d'année, celui-ci est plus que jamais de circonstance!                  J'ai galéré pour trouver un nom à cette merveille! Le chocolatissime? Le parfait au chocolat? Le Tout-chocolat? J'ai fini par opter pour "L'extase au... [Lire la suite]
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19 novembre 2009

Religieuses au chocolat

Je fais régulièrement des petits choux mais je n'avais encore jamais tenté la version "religieuse"...et bien c'est chose faite!! Rien de compliqué, je pars de ma recette de pâte à chou fétiche et je réalise simplement des choux de plus grande taille pour le "corps" de ces dames! Cette fois, j'avais envie d'un dessert fort en chocolat (comme dans 90% des cas en fait lol). J'ai donc choisi de les fourrer avec de la crème pâtissière au chocolat!              ... [Lire la suite]
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11 novembre 2009

Cake rhubarbe et chocolat blanc

Je suis très "cake" en ce moment!! Mais quoi de plus normal quand on a réussi à mettre au point ZE recette de cake?? Oui, oui, je me lance les fleurs et les pots avec lloll. Mais imaginez un peu un cake moelleux, pas sec du tout et encore moins pâteux, une mie exquise qui fond dans la bouche...et tout ça sans risquer de passer à la taille de pantalon du dessus puisque ce cake riche en goût est pauvre en matière grasse!! Et à partir de la recette de base, on agrémente le cake de tout ce qui nous fait envie!! Après vous avoir... [Lire la suite]
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29 octobre 2009

Petits frangipanes orange-chocolat

Il y a trèèès longtemps, quand ma passion pour la cuisine ne s'était pas encore révélée, j'appréciais déguster de temps à autre ces petits gâteaux frangipanes vendus en grande surface. Vous savez, ceux avec la petite cuiller de confiture d'abricot au centre et le petit morceau de glaçage blanc sur le dessus! Il y a peu de temps, j'ai eu de nouveau envie de me délecter de ce genre de petit gâteau. Sauf qu'à présent, quand ce genre d'envie me prend, je ne pense pas à courir au magasin acheter l'objet de mes désirs, non. Je cherche... [Lire la suite]
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12 octobre 2009

Petits chocolats fourrés pralinoise-pralin

Voici de délicieux petits chocolats fourrés maison confectionnés dans de petits moules en silicone de forme plutôt sympa! Fabriquer ses propres pralines...le rêve!! D'autant plus que je n'ai pas choisi les moules les plus petits ;-).                                 Pour réaliser ces chocolats, rien de plus simple!! Il vous faut du chocolat noir pour la coque, de la pralinoise et du pralin pour le fourrage et, indispensable,... [Lire la suite]
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06 octobre 2009

Ca c'est un cadeau!!

Et voilà, mes quatre années de doctorat viennent de s'achever! Une page se tourne! J'en suis très heureuse, bien que certaines choses vont beaucoup me manquer, mes collègues par exemple! C'est d'ailleurs à eux que je dédicace ce message en vous présentant le magnifique cadeau qu'ils m'ont offert pour fêter ma réussite! (ils me connaissent bien!!) Voici le Super Robot MultiPro et ses innombrables accessoires!!               Et maintenant, une liste (non exhaustive lol) des différentes... [Lire la suite]
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19 septembre 2009

Cougettes farcies à la féta et aux olives

Avec la fin de l'été s'achèvent aussi la saison de délicieux fruits et légumes. En ce moment, j'essaie donc de profiter au maximum des tomates, des courgettes et autres délices estivaux. Voici une petite recette de courgettes rondes farcies très sympa découverte sur le blog "Le confit c'est pas gras". J'adore ce légume rigolo!                                  Ingrédients (pour deux courgettes) - 2 courgettes... [Lire la suite]
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05 septembre 2009

Sachertorte à ma façon

                   La vie est souvent constituée d'une alternance de tempêtes et d'accalmies. En ce qui me concerne, le mois de septembre est marqué par une sacrée tempête!! Entre la soutenance de ma thèse et la recherche d'un emploi, je ne sais plus où donner de la tête! Autant dire que les moments de détente sont très rares! Alors dans telle circonstance, une bonne dose de réconfort et de courage s'impose...sous la forme d'un délicieux gâteau au chocolat!! (oui, oui, je... [Lire la suite]
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26 août 2009

Mon premier bloganniversaire!

Et voilà! Déjà 1 an que "Fruits de ma Passion" a vu le jour! Cette année a été riche en expériences culinaires réussies...ou pas, en nouvelles recettes, en découvertes gustatives! Mais pas que! La création de ce blog m'a également permise de faire la connaissance d'autres personnes aussi passionnées de cuisine que moi, si pas plus, et sur les blogs desquelles j'adore me promener et chercher l'inspiration!                    Depuis mon retour de vacances, je... [Lire la suite]
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