Fruits de ma passion

750 grammes

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3 juillet 2009

Crème pas banale au chocolat blanc sous manteau de compote de rhubarbe et croustillant de speculoos

Crème pas banale au chocolat blanc sous manteau de compote de rhubarbe et croustillant de speculoos

Quel nom pompeux pour une petite crème, certes délicieuse, mais sans aucune prétention ;-). Je tente généralement de baptiser mes recettes avec des noms courts et accrocheurs mais cette fois-ci, je n'ai pas trouvé lol! Voici donc une nouvelle variante...

Posté par Keissa à 08:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

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28 juin 2009

Pudding chocolat-vanille

Pudding chocolat-vanille

Le pudding constitue pour moi un petit déjeuner idéal : sain, savoureux et tout à fait rassasiant! J'ai tenté dernièrement une version parfumée à la vanille et agrémentée de pépites de chocolat! Succulent! Ingrédients - environ 250g de restes de pain...

Posté par Keissa à 17:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

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25 juin 2009

Cake poire-pralinoise

Cake poire-pralinoise

Pour un petit déjeuner sympa en amoureux, un bon petit cake bien moelleux est toujours le bienvenu :-). Je vous présente ici une petite création personnelle qui a ravi mes papilles et celles de mon chéri! L'alliance poires-pralinoise est tout à fait savoureuse!...

Posté par Keissa à 08:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

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22 juin 2009

Twikers : nouvelle version!

Twikers : nouvelle version!

Il y a peu, je vous présentais une petite tuerie tout droit sortie de mon imagination : le twikers! La récente acquisition de petits moules en silicone en forme de barre m'a permise d'améliorer l'apparence de ce petit délice sucré! J'ai également un peu...

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11 juin 2009

Dalma blondie

Ahh! Le chocolat blanc! Le moins que l'on puisse dire, c'est qu'il déchaîne les passions! Parmi les grands fans de chocolat, les plus puritains vont jusqu'à remettre en cause son nom de "chocolat"! En ce qui me concerne, cela ne me dérange pas de le classer...

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5 juin 2009

Tartelette crousti-crémeuse vanille et chocolat

Tartelette crousti-crémeuse vanille et chocolat

Voici une nouvelle façon de garnir mes tartelettes obtenues avec la délicieuse pâte sablée dont je vous faisais l'apologie il y a peu de temps (C'est ici)! Cette fois-ci, j'ai garni mes tartelettes de crème pâtissière. Je les ai ensuite recouvertes d'une...

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2 juin 2009

Bonne fête maman!

Bonne fête maman!

Le trianon est sans conteste mon entremet au chocolat préféré! Ce dessert est aussi délicieux qu'esthétique! Vous avez d'ailleurs pu suivre l'évolution de mon savoir-faire en la matière sur le blog (ici, ici et là). Je crois pouvoir affirmer sans problème...

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31 mai 2009

Cherry Brownie

Il y a quelques jours, j'ai eu l'immense plaisir d'acheter mes premières cerises! J'aime beaucoup ce petit fruit tout rond rouge vermeil à la chair si ferme et sucrée! Sa dégustation m'a rapidement inspirée une délicieuse recette où sa saveur s'allie...

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30 mai 2009

Twikers

Ces petites gourmandises que j'ai baptisées "Twikers" sont le résultat d'une fusion mentale entre un Twix et un Snikers...diabolique n'est-ce pas? Pour obtenir cet hybride si outrageusement délicieux, on part donc de la recette des Milliardaire Shortbreads....

Posté par Keissa à 18:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

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27 mai 2009

Cake aux pépites de chocolat

Cake aux pépites de chocolat

Je ne raffole pas des cakes. Je leur préfère de loin les gâteaux fondants....au chocolat notamment (je me suis rendue compte qu'il ne passait pas une journée sans que je pense ou que je prononce le mot "chocolat" lol). Malgré cela, la recette que je vous...

Posté par Keissa à 22:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

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